Diandra Porz

Inhaberin der Mobilen Tortenwerkstatt Berlin-Friedrichshain.

Ich backe fantasievolle Motiv- und Hochzeitstorten. Ihre Vorstellungen und meine langjährige Erfahrung lassen köstliche Kreationen entstehen, die Ihre Tafel schmücken und den Gästen schmecken werden.

Über mich…

• Staatlich geprüfte Meisterin des Bäckerhandwerks
  Weiterbildungen in USA
• Beschäftigt während eines fünfjährigen Aufenthaltes in USA in der bekannten dänisch-amerikanischen Konditorei Birkholms in Solvang, Kalifornien
• Selbstständig seit 2000
• Mobile Tortenwerkstatt in Berlin seit 2012
• Spezialistin im Bereich der Tortenspritztechniken
• Schulungen im Bereich Spritztechniken mit Royal Icing, Rollfondant (Sugar Paste, Flower Paste) und Marzipan
• Herstellung von Schau- und essbaren Torten
• Events wzB. Messe, Kindergeburtstag, Einweihung, Tag der offenen Tür usw.
• Seit 2005 Zusammenarbeit mit Jacobi Decor – Messe, Schulungen, Schautorten
• Schautorten wzB. für Galeria Kaufhof Jubiläumstorten für die deutschlandweite Plakatkampagne zum 130sten Bestehen, Heine Katalog 2010, usw.
• Herstellung und Präsentation von 120 Hexenhäuschen und Lebkuchenplatten für die Wohlfahrtsmarken
• Event Markenübergabe an Bundespräsident Gauck im Schloß Bellevue 2014